Not known Facts About проектирование производственных помещений

Not known Facts About проектирование производственных помещений

Blog Article

Посудомоечное оборудование для открытия ресторана — обязательная позиция, чтобы качественно и быстро справляться с мойкой большого объема посуды.

Миксеры могут быть оснащены различными насадками для выполнения разнообразных задач.

Функции каждой единицы оборудования. К примеру, для небольшого кафе или бара понадобится барная стойка с кофемолкой, миксер, встроенный холодильник, соковыжималка, блендер, льдогенератор и комбайн.

Возможность замены. Выбирайте поставщиков, которые могут гарантировать долгосрочную поставку идентичной посуды.

Японский ресторан. Рисоварки, термосы для риса и суши-кейсы необходимы для приготовления суши и роллов. Также важно иметь качественные ножи для нарезки рыбы и овощей, специальные коврики для here приготовления роллов и контейнеры для хранения ингредиентов.

Если эти позиции в меню не УТП (уникальные торговые предложения) или «фишки» заведения, то лучше отказаться от них.

Удобный доступ к продуктам, стеклянные двери для обзора содержимого

Пилы для резки мяса. Обеспечивают точную нарезку мясных продуктов.

Оно включает в себя различные устройства для тепловой обработки.

Оцените преимущества программы для учета бесплатно и без регистрации:

Какое необходимо оборудование для кафе и ресторанов – полный проектирование производственных помещений список и перечень

Системы мотивации. Внедрение программ поощрения за эффективное использование оборудования и соблюдение санитарных норм стимулирует сотрудников к более ответственному отношению к своей работе.

Разделочные доски необходимо маркировать соответствующим образом, например «СМ» — сырое мясо.

Шоковая заморозка предотвращает образование крупных кристаллов льда, что особенно важно для сохранения текстуры продуктов.